80621-90-5 বোক-সার-ওসু

অজৈব অ্যাসিড বা জৈব অ্যাসিড বা অ্যালকোহলের এস্টারাইজেশন বিক্রিয়া থেকে এস্টার তৈরি হয়।অ্যালকোহল বা ফেনল বা অ্যাসিডিক অ্যানহাইড্রাইড, অ্যালকোহল এবং ইথিলিন, ফ্রি অ্যাসিডিক অ্যাসিড এবং ফ্যাটি নাইট্রোজেন ডেরাইভেটিভগুলিও এস্টার তৈরি করতে পারে।এস্টার অণুর আলফা-কার্বনের উপর থাকা হাইড্রোজেন ক্ষারীয় অবস্থার অধীনে একটি আণবিক অ্যালকোহল হারিয়ে অন্য আণবিক এস্টারের সাথে β-keto ester তৈরি করে, যাকে বলা হয় ester সংকোচন বিক্রিয়া।উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসিটাইল অ্যাসিটেট তৈরি করা হয় অ্যাসিটাইল ইথাইল অ্যাসিটেট তৈরি করতে।জৈব সংশ্লেষণে এই প্রতিক্রিয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এস্টারের নামটি এসেছে কার্বক্সিলিক অ্যাসিড এবং অ্যালকোহল বা ফেনলের অনুরূপ নাম থেকে, যেমন "একটি নির্দিষ্ট অ্যাসিড এবং একটি নির্দিষ্ট এস্টার"।সার্কেল এস্টারগুলিকে ল্যাকটোন (ল্যাকটোন) বলা হয়।এস্টারের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যামিল কুলুঙ্গি অ্যানহাইড্রাইডের মতো, যা হাইড্রোলাইসিস, অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ্যামোনিয়া প্রতিক্রিয়ার প্রবণ।নিম্ন-গ্রেড এস্টার হল সুগন্ধযুক্ত এবং উদ্বায়ী বর্ণহীন তরল, এবং উন্নত এস্টার কঠিন।এস্টস হল গুরুত্বপূর্ণ দ্রাবক এবং সিন্থেটিক কাঁচামাল, এবং কিছু এস্টার নিজেই ওষুধ।অ্যাসিডের ধরন অনুসারে, এস্টারকে অজৈব অ্যাসিড এস্টার এবং জৈব অ্যাসিড এস্টারে ভাগ করা যায়।ইটেট, ইথাইল অ্যাসিটেট হল ফ্যাটি এস্টার, অ্যাসিটেট হল অ্যারোমেটিক এস্টার এবং নামানোনেট হল একটি সাইক্লিক এস্টার।